Какви вкусове не усещат котките?

Всеки собственик на котка знае за изискания и прекрасен вкус на котките. Екзотичните вкусови предпочитания на тези харизматични създания могат да съперничат на тези на бременни жени, които отказват първокласна приготвена храна или натурално месо, за да погълнат с апетит картофени обелки или диня. Какво мотивира котката, когато избира храна? Колко добре развито е нейното чувство за вкус и може ли да различи всички нюанси на вкуса?

Какви вкусове се отличават?

Сензорните центрове са разположени в мозъка, който при котките е по-тежък спрямо телесното тегло, отколкото при други месоядни бозайници. Информацията за вкуса на храната се предава до мозъчните центрове чрез папили, разположени от долната страна, отстрани и на върха на езика. Котките имат много по-малко от тези папили, отколкото хората: според различни оценки, около 500 в сравнение с нашите 9000. Всеки от тези „вкусови сензори“ с форма на гъби обаче има огромен брой рецептори, способни да откриват най-фините вкусови нюанси.

Бозайниците различават четири вкуса: сладък, солен, кисел и горчив, с отделни рецептори за всеки. През 70-те години на миналия век учените откриват, че има вкус, който много хищници, включително котките, практически не могат да усетят. не се чувствам сладкоОказва се, че те имат много малко от рецепторите, необходими за разпознаването му. Това очевидно се обяснява с техните хранителни специфики. Тревопасните животни се нуждаят от въглехидрати, които са в изобилие в сладките храни. Месоядните обаче не е задължително да могат да подбират сладки храни; те се нуждаят от протеини, месо. Котките обаче са истински майстори в разпознаването на протеини.

Освен сладкото, което котките едва усещат, всички останали вкусове са им достъпни. Освен това тези животни имат рецептори, способни да идентифицират няколко специални, допълнителни вкуса. Що се отнася до привлекателността на всеки вкус, тя варира значително.

Полезно е да знаете: Котките са склонни да запомнят вкуса на определена храна за дълго време. Те установяват ясна връзка между храната, която са яли, и последствията, които тя е причинила. В бъдеще, когато избират храна, тези животни се ръководят от минал опит. Следователно, котката няма да яде ястие, което е причинило хранително разстройство в бъдеще.

Горчив

Котките имат много негативна реакция към горчивината. Освен това, котките имат много висок праг на чувствителност към горчив вкус, по-висок от кучетата, миещите мечки или мечките. Експертите препоръчват използването на тази чувствителност, за да се откажат домашните любимци да дъвчат жици или други предмети. За целта просто ги напръскайте леко с горчив разтвор.

Кисело

Котките, от друга страна, много обичат киселите храни, така че с нетърпение консумират заквасена сметана и ферментирали млечни продукти, както и готови храни, приготвени с киселини като консерванти. Рецепторите, разпознаващи киселините, са разположени по целия език. Постоянното излагане на храни с високо pH обаче може да доведе до развитие на уролитиаза (камъни в бъбреците).

Солено

Котките могат да усетят този вкус, но чувствителността им към него не е много висока. Факт е, че количеството натриев хлорид в животинската храна е оптимално за организма на месоядните, така че допълнителният прием обикновено не представлява проблем. Така че вашият домашен любимец ще яде солени храни, но без особен ентусиазъм, и вероятно ще игнорира прекалено осолените храни. Добавянето на сол към храната на вашата котка може да я насърчи да пие повече вода – солените храни винаги я правят жадна.

Допълнителни вкусове

В допълнение към „основните“ солено, кисело и горчиво, котките разграничават няколко други вкуса:

• „Умами“. Вкусът му е близък до соления, известен още като бульоноподобен или месоподобен. Като всеки хищник, котките реагират благоприятно на него.
• Вкусът на водата. Изненадващо е, но котките имат специални вкусови рецептори на езика си, които им позволяват да усещат вкуса на водата. Това обяснява защо котките обичат да пият чешмяна вода – тя винаги е прясна. Затова се опитвайте да сменяте купата с вода на домашния си любимец поне няколко пъти на ден.
• Аминокиселина. Природата е дарила котките със способността да откриват наличието на карбоксил-аминоорганични съединения – аминокиселини – в храната. Месото съдържа големи количества от тези вещества, така че вашият домашен любимец може лесно да определи свежестта, съдържанието на мазнини и други качества на месните продукти.

Това е интересно. Котките могат не само да оценят свежестта на плячката си на вкус, но и да определят дали е жива и колко време е минало, откакто е умряла. Ето защо вашият домашен любимец винаги ще предпочита храна, която е с температура 35-40°C (95-104°F) - температурата на прясно уловен дивеч. Котките не обичат охладена храна, защото се страхуват да не настинат; те просто вярват, че „плячката“ е мъртва твърде дълго и интуицията им подсказва, че може да е токсична.

Развитието на вкусовите рецептори при животните започва в утробата. До шестмесечна възраст котенцата вече могат напълно да различават всички вкусове. Според изследвания, вкусовите рецепторни клетки при месоядните се обновяват на всеки четири дни. Експертите твърдят, че котенцата в повечето случаи наследяват хранителните предпочитания на майка си.

Прочетете също:

• Каква е паметта на котките: колко дълго трае?
• Колко часа на ден спят котките?
• Признаци за котките